イチジク煮つけ

　　　

イチジク煮つけ　実のなりもとを切り落とし」、やや実に切れ目を入れます

　　

鍋の中に入れ(甘く食べたい)方は砂糖を大さじ２を加え15分煮込みます
(水分は実から、水蒸気などからでるので、水を入れると柔らかく上りが悪くなります)
ワインなど入れる場合など低量にすると良いです

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