梨もぎとり園の畑では、自然に近い状態に戻し甘めのある果実を育てる。
...糖度を上げるテクニック...
その位置から徒長枝が伸びるだけ伸びていたら、実を付ける花目が無くなり
太陽の光があたらず梨棚を暗くして、他の果実の糖度も下がる恐れも有ります。
この頃になると切らずに、直上に伸びた徒長枝の枝先を下に向ける事によって、
梨棚を明るくする。
果実に太陽の光を与える事によって甘みの有る実に育て上げるのです。
梨の専門業のページは、梨作り 1年を通し作業内容が示してあります。
ぜひ、ご覧下さい。
梨専門業事務局
無断で(転載、複製、販売)禁じます。